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【肉肉肉】麺屋レノン ＠ 大津市梅林【肉そば】2012/02/10 18:39:00
[湖国麺啜記 二限目]
うぉーい、豚骨の日に来ちゃったよー。 2/10限定：肉そば 肉そばと言ってもどんなのか事前情報なし、これもまた楽し。ビジュアル重視でネギ抜き。来たる一杯、豚バラ、うんうん。お、ロースも乗せるのか、…
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拳ラーメン【2月限定：拳流 とりとんラーメン】2012/02/10 10:07:17
[麺's ブログ２ ～肉食系～]
拳ラーメン2月の限定。 かなり手間のかかるスープだそうで提供杯数は昼夜共に6杯ずつという狭き門。 しかし「とりとん」なんてネーミングされたら食べてみたくなるもんです（笑） ▼拳流 とりとんラーメン …
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【久保田家系】吟醸らーめん 久保田＠京都市下京区【various 】2012/02/09 18:31:00
[湖国麺啜記 二限目]
二郎や博多・・今までも手の内にないものに挑戦してきた久保田。殻に閉じこもるのも、頑なに己が先を貫くのも道なれば、この柔軟性を備えて開拓するのもまたスタイル(そういえば10Fのお店が、あろうことかつけ汁熱…
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- 1Day限定 吟醸らーめん 久保田
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白頭鷲のつけ麺2012/02/09 13:06:33
[Inna HAIR DESIGN]
お久しぶりです！ 最近、ペースが月一になってますね・・・あわわ・・あわわ 頑張っていっぱい更新していきたいと思いますっ さて、この休みの火曜日に、守山の立命館近くにある【白頭鷲】と言う所に行き…
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ラーメン藤 雄琴店【チャーシューしょうゆ】2012/02/09 08:30:00
[麺's ブログ２ ～肉食系～]
▼チャーシューしょうゆ コチラでは何度もいただいてきた一杯ですが、今回ほど豚骨の風味を強く感じたことはありません。 今回のは少し匂うくらいに豚骨の風味が出ていました。 この手の醤油ラーメンにしては…
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【コンプリート】らーめん 与七 ＠ 大津市今堅田2012/02/08 21:52:00
[湖国麺啜記 二限目]
あっさりとんこつチャーシュー しょうゆらーめん 味玉トッピング(この日はしょうゆに無料サービス) とんこつらーめん あれ？豚骨がぁぁーっ、その前に分厚い何かがあるかのようにコナい。つけ麺を食べて…
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【ブラック】麺屋レノン ＠ 大津市梅林【裏】2012/02/08 17:07:00
[湖国麺啜記 二限目]
裏：ブラック 裏：爽やかご飯 生のたまりだとか。ちょっと淡いのかな。うん、フツー以上にうまいけど、そりゃあ煮干しずっぽしの方がね。それが今日の限定、ぶっちゃけキレまくりのバランス抜群でしたよ。…
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【新店】ラーメン 桃李路【トンコツチャーシュー麺】2012/02/08 08:30:00
[麺's ブログ２ ～肉食系～]
大津は瀬田の唐橋近くに昨日オープンの超新店。 オープン前の下準備（ブログ開設、食べログ登録等）は万端。 ブログの内容を読む限り店長（店主でないのもポイント）と広報担当の方は別の方のよう。 恐らく他…
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【石山の新店】ラーメン 桃李路 ＠大津市【本日オープン】2012/02/07 17:30:00
[湖国麺啜記 二限目]
普段着の世界最速爽やかレポいくよー 関東系のブログは、ホント店の情報から実に丁寧。店が多いから月に何度も同じ店に行かないってのもあるだろう。湖国だと"もうその辺の説明いらんでしょ"から書いてて実に不…
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【ととち丸×なかまる栗東コラボ】ととち丸【湖国ブラック】2012/02/07 08:30:00
[麺's ブログ２ ～肉食系～]
▼湖国ブラックチャーシューメン 試作 本日よりととち丸×麺屋風火なかまる栗東店のコラボ「湖国ブラック」が始まります。 【湖国ブラックの条件】 ・たまり醤油を使うこと ・清湯スープであること ・背…
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【新店】らーめん 鶴武者【和風ちゃーしゅーめん】2012/02/05 11:21:25
[麺's ブログ２ ～肉食系～]
1月オープンの新店です。 とても綺麗で落ち着いた少しお洒落感が漂う店内。 かと言って敷居が高い感じではなく柔らかな雰囲気のお店ですね。 おすすめの看板メニューは塩味の「らーめん」だそうです。 が、無…
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